当店の実際の店舗でお客様に提供するホルモン鍋は、写真のようにホルモンとこの「やっこさん豆腐」とネギのシンプルなものです。

ホルモン鍋の味噌味にもよくあい当店では40年前からこの豆腐を使っています。
ホルモン鍋と是非、ご一緒にどうぞ！！

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豆腐の味は大豆・水・苦汁（にがり）の三つの素材によって決まるといわれています。

やっこさん豆腐では遺伝子組み換えではない厳選された大豆、水は函館横津山系の伏流水、にがりは本にがり100％使用、この大豆、水、にがりにこだわって作られているのでおいしいんです。

ホルモン鍋に入れる以外にも冷奴や湯豆腐など是非、一度お試しを！！豆腐のおいしさがよくわかります。