店長日記 - 北海道産豚専門店　焼肉・ホルモン　丸亀

店長日記

店長日記:135件

豚が足りない？

2017年06月21日

去年から引き続きなんですが、豚の頭数が少ない状態がつづいております。
当店では契約して発注している基本的な量は入荷しておりますが、
繁忙期など追加で発注した分がなかなか全量取れない状態がつづいております。

品切れしないよう最大限努力はしておりますが、
万が一品切れなどの際はご容赦くださいますようお願いいたします。

明けましておめでとうございます！！

2017年01月02日

新年、明けましておめでとうございます。

新年は1月13日より新鮮なホルモンお届けできる予定ですので
皆様よろしくお願いいたします。

また去年に引き続き豚の頭数が少ない状態が続いております。
部位によっては品切れやお届け日の変更をお願いすることもあるかと思いますが、
その場合、どうかご了承いただけますようお願いいたします。

豚が少い？

2016年02月29日

最近、牛肉の相場の高騰がニュースでもチラッと出てくるようになりましたが、
ホントに牛の相場が高くて焼肉屋泣かせな中、
今度は豚の屠畜頭数が少なめな傾向が続いております。

当店では新鮮なホルモンが命なだけに困った話で
皆様に新鮮で美味しいホルモンをお届けするため
今のところ何とかやりくりしておりますが、
貴重な豚ナンコツなど取れる量の少い部位をご注文の際は
なるべくお早めにご注文をお願いいたします。

今年もよろしくお願いいたします。

2016年01月09日

ホルモンの入荷の無かった年末年始もあけ
やっと新鮮なホルモンがたくさん入荷するようになりました。

毎年のことながら年末年始はホルモンの量の確保に大変な時期なんですが
それがようやく終わってほっとしております。

今年も新鮮でおいしいホルモンをお届けいたしますので
よろしくお願いいたします。

年末・年始について

2015年12月23日

早いもので今年ももう終わりに近づいてますね

毎年のことながら
年末年始はホルモンの入荷が無いため通常とお届けできる日が
異なります。

お届け指定のある方
年内は27日のお届けが最終のお届日となります。
ご注文は24日までにお願いいたします。

新年は一番早くて1月10日のお届けが一番早いお届けとなります。
なお、年末年始はホルモンの入荷が限られる場合もございます。
その際はご希望のお届け希望日にお届けできない場合もございますので
その際はご容赦いただけますようお願いいたします。

お急ぎの場合は、詳しい内容など不明点などございましたら
お気軽にお電話でもお問い合わせください。

夏もすぎれば

2015年09月16日

早いもので夏もあっという間に過ぎて
北海道では朝晩は肌寒くなってまいりました。

そしてＴＶではスタッドレスタイヤとストーブのＣＭが
流れ始めてもうすぐ冬かと感じる時期になってきましたね

あと2カ月もすれば雪も降りますから
そう思うと一年って早いもんだと
しみじみ感じる歳になってきました（笑）

夏といえばバーベキュー

2015年07月01日

6月もおわり、早いもので今年ももう半分が過ぎました。
これから夏まっさかりといったところですが、
今年の北海道はなかなか夏らしくなりませんね。

他県の方はおどろく方も多いのですが
北海道では6月に運動会を行う学校が多く
うちの子の運動会も6月にあり、例年は暑くてしょうがないのに
今年は寒いくらいでした。

涼しいのはいいのですが、やはり暑いほうが
うちの店舗のほうもお客様増えますし、バーベキュー用にと
ホルモンの発送も増えるので
やはり夏はほどほど暑いほうがうれしいので今後に期待ですね。

夏バテ防止に皆様もホルモンいかがですか？

バーベキューなどにもホルモンを！！

2015年04月28日

北海道ではGWが桜の見頃で桜の下でバーベキューなんかが定番なのですが、
今年は開花が早くGWには散ってしまいそうです。

桜があってもなくてもこれからバーベキューの季節がやっていいますね
GWはホルモンのお届けお休みになる日がありますが
５月４日までは通常どおりお届けできますので
バーベキューなどにもホルモンをお役立て下さい！！

今年は順調な入荷

2015年01月21日

去年は一部の商品で入荷の数量が限られ
ご迷惑をおかけしましたお客様申し訳ありませんでした。

今年は今のところ十分な量が確保でき順調です！！
とはいえ、生ものだけになかなか油断はできないのですが
今年も新鮮でおいしいホルモンをお届けするため
ホルモンの確保にも全力を尽くしてまいりますので
よろしくお願いいたします。

今年も残すところ

2014年12月14日

今年も残すところわずかとなってまいりましたね

年内は１２月２９日までお届け指定可能な予定ですが
ホルモンの入荷量や、ご注文の多さによっては
早めにご注文締め切らせていただく場合もございますので
その際はご容赦いただけますようお願いいたします。

新鮮な生ホルモンをお届けするためと
ただ今豚の頭数が少ない状況が続いておりまして
なるべく早めのご注文をお願いいたします。

50年目にして初ＴＶ

2014年05月20日

50年目にして当店が初めてＴＶで紹介されました。
ＨＴＢの「イチオシ」という北海道の番組です。

さっそく放送後、北海道の方々からたくさんのご注文いただきありがとうございます。
やはりＴＶの効果はすごいですね

またＴＶにも取り上げていただけるようこれからも
新鮮でおいしいホルモンをおとどけできるようがんばります！！

花粉

2014年03月03日

もう春らしくなってきた地域の方も多いと思いますが、
3年前から花粉症になった私は暖かくなってくると花粉の動向が気になります。

当店のある道南は杉の生息できる北限らしく
北海道の他の地域には杉は無いのにうちの周りの山々にはしっかりと杉が
そして北海道特有のシラカバもしっかりあるんですね。

もうつらい思いをされてる方々も多いと思いますが
私も今月末にでも耳鼻科に薬もらいにいってきます。

通常通りに戻りました

2014年01月08日

ホルモンの入荷の無い日も終わり
やっと通常通りの発送が可能になりました。

年末ホルモンが不足して発送できなかったお客様
申し訳ありませんでした。

新鮮なホルモンの入荷が今年も再開いたしましたので
今年もよろしくお願いいたします。

お届けは1月10日よりご指定可能です。

2014年01月01日

あけましておめでとうございます。

昨年はたくさんのご注文ありがとうございました。
まだ今しばらくホルモンの入荷もお休みなため
新鮮なホルモンをお届けできるのは1月10日よりお届けのご指定が可能となります。

今年も新鮮でおいしいホルモンをお届けできるよう
努力してまいりますのでよろしくお願いいたします。

今年も残りわずか

2013年12月04日

早いもので今年も残りわずかになってきましたね。

毎年のことながら年末・年始はホルモンの入荷も無くなってしまうため
ホルモンの確保が大変な時期になってまいりました。

早めのご注文ですと確実に年内は30日までお届けできますので
ご注文の方はなるべく早めにおねがいいたします。

鍋の季節が

2013年09月23日

北海道では朝晩の冷え込みがだんだんと強くなってきました

ちょっと前までの暑さが懐かしいくらいになってまいりましたが
こうなると鍋のおいしい季節がやってきますね～

当店のホルモン鍋はみそ味でニンニク・しょうがもたっぷりで
体も温めてくれこれからの季節にもぴったりです！！
今年の鍋はもつ鍋ならぬ「ホルモン鍋」はいかがですか

秋の気配

2013年08月22日

お盆も過ぎたら北海道では
昼間は暑いものの夜はだいぶ涼しくなって
秋が近いのかと感じさせるようになってきました。

ホームセンターなんかに行くと扇風機コーナーが小さくなって
ストーブが並び始めてますからね
一年って早いものです。

まだまだ残暑の厳しい地域の方も多いと思いますが
ホルモン食べてスタミナつけましょう！！

夏らしく

2013年06月06日

今年の北海道は寒さがなかなかひかず、
桜も遅れてなかなか暖かくならないなと思っていたら
急に暑くなってきました。

なんだか春を飛ばして一気に夏になってしまうかんじですね
野外でのバーベキューなどホルモンが活躍する季節でもありますので
ホルモン食べて暑さに負けないスタミナつけましょう！！

春は？

2013年05月12日

例年ですとＧＷが桜の見ごろな当店のある北海道道南地域ですが
今年はＧＷには咲かない
そして明けに咲いたと思いきや雨です・・・・

春らしく暖かい日があったかと思えばまたすぐ寒い日が続き
いまだに暖房機器のお世話になっております。

春が無く一気に夏になるのか
なんて思ってしまいますね～

花粉が・・・

2013年04月03日

関東方面以南の方はもう花粉のピークは過ぎたでしょうが、
一昨年から花粉症を発症した私はここ最近
花粉が気になって仕方ありません。

北海道に杉はほとんどないのですが
私の住んでる道南は杉が生息する北限らしく
杉がけっこうあります。

それに加え、北海道特有のシラカバの花粉も

先日なんて雪が降ってるくせに目がかゆいなんて思ったたら
しっかり花粉は飛んでましたからね

雪と花粉が同時に舞う、なかなか他では体験できないかな

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